El sabor del caribe al horno de leña
Acompañados de suero roccoto
Camarones en su punto en salsa roja caribeña
Camarones gratinados sobre una cama crocante de patacon
Nuestra tradicional sopa del dia
Platano maduro relleno de queso tipo mozarella ,con puntos de mermelada de guayaba dulce y suero costeño
Pescado previamente marinado relleno de frutos del mar al estilo papillote asado al horno de leña.
Pescado al horno de leña bañado en bisquet de mariscos y queso fundido.
Arroz crocante al estilo peruano sofrito al horno de leña con camarones,anillos de calamar,mejillones,chorizo,huevo y hierbas de la huerta
Sofrito de verduras achiotadas, frutos del mar,papa francesa
Sofrito de verduras achiotadas, camarones,papa francesa
Pescado previamente marinado asado al horno de leña al estilo papillote.
Bañado de salsa criolla acompañado de papa y yuca al vapor
Filete de salmon bañado en una reduccion de leche de coco
Filete de salmon al horno, bañado de laminas de ajo confitados en aceite de oliva,pimenton y un toque vino blanco
Trucha al horno, bañado de laminas de ajo confitados en aceite de oliva,pimenton y un toque vino blanco
